Một ngày mát trời như hôm nay bạn hãy ra chợ mua trứng cá rồi thử làm món trứng cá kho dưa nhé, cũng ngon lắm đấy. Vào mùa ăn trứng cá kho dưa
Vào mùa ăn trứng cá kho dưa

Nguyên liệu gồm có:   - Trứng cá 5 lạng - Thịt dọi 2 lạng - Dưa muối chua - Củ riềng - Mắm, muối, đường, ớt, nước hàng   Cách chế biến:

Thịt thái miếng vuông ướp mắm, muối, nước hàng và 1 chút đường. Trứng cá rửa thật sạch

Thái riềng thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi vừa thơm lại vừa giúp nồi cá không bị bén trong quá trình đun.   Tiếp đến là lớp dưa muối chua, trứng cá và trên cùng là thịt lợn đã được ướp.   Bạn đun nhỏ lửa cho cạn hết nước ướp rồi hãy cho thêm nước, đun thêm khoảng 30 đến 45 phút nữa là được ăn.

  Món trứng cá ngậy, bùi kết hợp với vị chua của dưa và vị béo ngậy của miếng thịt lợn sẽ giúp bạn ngon miệng đấy.

 

Bài và ảnh mẹ Việt - Trân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nau nuoc lau cach lam suon heo xao ngon món ngon lễ valentine 고등어 cạch nau chao ngheu ngon khoai tay kho thit ngon công thức tương ớt xôi trà thit heo kho dua mam tep Óc heo KHO CHAY Phố Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí cach lam muc don thit ngon món ngon từ cà đắng cach lam pudding xoai dau tay nau che hat sen ngon che dau xanh nuoc dua đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa huong dan lam banh chuoi nuong sườn hầm khổ qua Lau gà bun công thức nấu ăn Chân gà chiên sốt gà hấp canh cáy sandwich cuộn rau củ miến sốt thịt heo chan gio nau gia cay Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen trang mieng tra xanh thực phẩm mượt tóc sắt protein mứt Tết Suon bò hầm nộm dua leo banh chocolate trai cay ngon lam ken trổ tây nguyên mực tẩm bột 2 thịt cuốn lá lốt mon ngao ngon ca trung chien gion phụ kiện dễ thương lan mứt củ gừng salad cà cach lam pho chua Banh pho ăm cá chả cá dai ngon Liên Ròm cha ruoi ngon mut dua ngon cách luộc trứng Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê mi ª om sau vit goi tai heo ốc làm gỏi Ga hap bia бє công thức bánh mì sandwich hình đầu sung Ăn uống để yêu khỏe trúng cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói sa lát trái cây б món xào cha ca mì xào ngheu Quý Thịt gia cay cách làm ếch xào sả ớt bánh mì canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa cach lam ca tim xao toi Làm bánh mì Nấu cá cá hường hấp Cách làm sinh tố Dạy nấu ăn 4 món ăn làm du khách mê mẩn của Mực tươi trái cay heo quay kho dua cai thit heo cuon ngon heo quay da lò nướng món canh bổ dưỡng Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng quán caramen cach lam banh duc Lốc xoáy món tết dân dã bánh ít trần tôm goi ca tam hộp quà Canh ngon yêu thương tôm xào mưt dừa tím Chân giò heo Những công dụng làm sạch ít biết từ bánh trứng rau củ sea bánh mì bơ mềm thịt ba rọi áp chảo dầu hào kem sữa chua dâu tây tang can chè sắn nóng Chè sắn nóng giản dị chuá trững gà hầm sen mẹo nấu nướng doi cach lam nom kho sac thịt kho dứa lục